Ospitato all'interno di un antico monastero nel tranquillo Parco del Monte Subasio, il Relais San Biagio ospita un centro benessere e un laboratorio di rimedi naturali prodotti secondo le ricette degli antichi erboristi. Eleganti e rustiche, le camere vantano travi in ​​legno, bagno interno con set di cortesia in omaggio e vista sulla zona circostante. Le aree comuni sono coperte dalla connessione Wi-Fi gratuita. Il Relais Monastero Di San Biagio dispone di un ristorante con vista panoramica, aperto tutti i giorni e specializzato in cucina tipica umbra/toscana, preparata con ingredienti biologici coltivati ​​nella zona. Tutte le mattine vi attende una colazione a buffet. Il centro benessere è completo di vasca idromassaggio, bagno turco e servizio massaggi, e utilizza i prodotti naturali realizzati dal team di professionisti del laboratorio: oli, erbe e tisane preparati per voi da erboristi e naturopati. Sito a 700 metri sul livello del mare, il relais dista 15 minuti d'auto dal centro di Nocera Umbra, rinomata per la sua acqua minerale, 22 km da Assisi e 40 minuti d'auto da Gubbio.